酸甜多汁，均衡的水果飲料。以較淺的烘焙度呈現，讓柚子、莓果與果醬甜感互相均衡搭配。是很棒的消暑選項，越喝越涮嘴！

☕「 衣索比亞 西達摩產區 桃可可 日曬處理 G1 」

＊一一一一一一一無客製烘焙度服務一一一一一一一＊

　　✔︎淺烘焙　　中淺焙　　中烘焙　　中深焙　　

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🍑 入口風味以甜桃、草莓果醬與芒果為主軸，伴隨著佛手柑、蜂蜜柚子與藍莓，餘韻帶有橙花香氣，香甜飽滿、甜美多汁。

國家　　衣索比亞 (Ethiopia)
產區　　歐若米亞 (Oromia Region)
　　　　西達摩 (Sidama Zone)
海拔　　2,000+公尺
品種　　衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量　約 1,650 - 1,900 mm
處理法　去果皮發酵後水洗，非洲式棚架日曬乾燥

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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
烘焙度說明
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅架上大部分為淺烘焙，部分為中淺焙，並有常備型中烘焙單品2-3支。

淺烘焙——〉中淺焙——〉中烘焙——〉中深焙

淺烘焙咖啡有明顯的果香風味，喝的是產地、品種與處理法特色，入口會呈現直接清晰的口感。中淺焙則較為均衡，帶出適當的焦糖香氣與甜感，讓前後酸甜均衡，屬於耐喝型的咖啡，不重酸香的朋友可往這個區段找找。最後的中烘焙是最穩定的選項，使用經典的幾個產區出品，以焦糖、堅果、巧克力為主的調性，適合各種沖煮方式，完全不能接受酸的朋友可以試試。

＊極淺烘焙與中深焙以上屬於特殊產品設定，不會有常態販售的豆子。

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❗️這裡是新鮮烘焙❗️

✅出貨日期↴
下單後2個工作天內
例如：週二下單，最晚會是週四出貨
🚨下單當日與例假日不計工作天🚨

✅本批次生產日期↴
2024/12/25
✅有效日期↴
2025/3/24
✅保存條件↴
請避高溫潮濕，開封後賞味建議期限為三週。

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⭐️手沖調整參考⭐️

V60錐型濾杯
水溫 91℃
粉量 15克
粉水比　約1：16
研磨度　約等於二號砂糖

輕柔下水30克 等待咖啡粉膨脹到最高
第一次注水90克　總重120克 ❗️在咖啡粉開始陷落前就要注水❗️
第二次注水60克　總重180克 ❗️在粉層的水完全流乾前就要注水❗️
第三次注水70克　總重250克 ❗️粉層完全流乾再取出下壺即可❗️